Macaroni met gehakt en Italiaanse kruiden
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1.7 | kg | KNORR Collezione Italiana Macaroni 3 kg |
| 1 | dl | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
| 2.5 | kg | rundergehakt |
| 1 | kg | groentemix (paprika, wortel, prei, ui etc) |
| 15 | g | KNORR PRIMERBA Bouquet all'Italiana 340 gr |
| 15 | g | KNORR PRIMERBA Pesto 340 gr |
| 1 | blikken | KNORR Collezione Italiana Polparrica 1,94 kg |
Bereidingswijze
Kook de macaroni al dente in ruim water met zout. En spoel deze koud.
Verwarm de Phase en bak het gehakt gaar.
Roerbak de gesneden groenten in de Phase en voeg de kruiden en de Polparrica toe.
Verhit alles tot een kerntemperatuur van 75C is bereikt.
Schep de macaroni in een schaal en verdeel de saus erover.
Koel de schotel snel terug.
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
