Californische burger met avocadosalsa

Serveer hoeveelheid berekenen Versturen naar een e-mailadres

Ingrediënten (10 personen) Hoeveelheid Soort Naam 1 kg kalkoengehakt 100 g Rode ui 10 g salie 5 g KNORR PRIMERBA Knoflook 340 gr 10 g KNORR PRIMERBA Basilicum 340 gr     zout en peper 70 g rozijnen , gewelde 10 g mosterd 2 st eieren 4 st Beschuiten 35 g PHASE with Butter Flavour 0,9 L     Avocadosalsa 1 st avocado 100 g Rode uiringen 1 st limoen     zout en peper     Garnituur 10 st Maanzaadbroodjes 0.5 kg KNORR Collezione Italiana Polparrica 1,94 kg 50 g rucola Bereidingswijze Snijd de ui en de salie fijn. Voeg deze samen met de knoflook, basilicum, zout & peper, rozijnen, mosterd, ei en het verkruimelde beschuit aan het gehakt toe. Vermeng alles goed en vorm van het gehakt tien kalkoenburgers. Maak de avocado schoon en snijd deze in plakjes. Meng de avocado en de uiringen met het sap van de limoen en breng het geheel op smaak met zout en peper. Verhit de Phase en bak hierin de kalkoenburgers. Halveer ondertussen de broodjes en rooster ze kort. Beleg de broodjes achtereenvolgens met de polparrica, kalkoenburger, avocadosalsa, rucola en het broodkapje. Voedingsinformatie* Naam Per 100g/ml Per serving energie kcal 75 kcal 219 kcal eiwitten 8,0 g 23,2 g koolhydraten 3,0 g 8,8 g koolhydraten wv. suikers 2,4 g 6,9 g vetten 3,5 g 10,1 g vetten wv. verzadigde vetten 0,8 g 2,4 g voedingsvezels 0,6 g 1,8 g natrium 67 mg 194 mg   Phase with Butter Flavour video (2'11 min, 4.27 mb) (wmv, 4.28 MB)

*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Foodsolutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Foodsolutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.