Calamares en garnalen met tomatensaus
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 10 | st | garnalen , groet |
| 10 | st | Inktvis |
| zout & peper | ||
| 0.5 | dl | olijfolie |
| 25 | g | CONIMEX Zoete Chilisaus |
| 5 | g | KNORR PRIMERBA Knoflook 340 gr |
| 2.5 | dl | KNORR Collezione Italiana Tomaat & Kruiden 2,25 L |
| 10 | g | platte peterselie |
| 15 | g | koriander |
| 1 | st | citroen |
Bereidingswijze
Maak de garnalen en de inktvis schoon en kruid ze met zout en peper. Verhit de olijfolie en bak hierin kort de garnalen en de inktfis. Voeg de chilisaus, knoflook en de tomatensaus toe en breng het geheel aan de kook. Hak ondertussen de kruiden grof en meng deze op het laatste moment door het gerecht. Serveren met citroen. Serveer er gerookte gekruide kwarteleitjes bij.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 168 kcal | 61 kcal |
| eiwitten | 1,7 g | 0,6 g |
| koolhydraten | 6,4 g | 2,3 g |
| koolhydraten wv. suikers | 3,6 g | 1,3 g |
| vetten | 15,4 g | 5,6 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 2,2 g | 0,8 g |
| voedingsvezels | 0,6 g | 0,2 g |
| natrium | 276 mg | 101 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
