Ratatouille
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | dl | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
| 0.7 | kg | ui , gesnipperd |
| 350 | g | rode paprika , blokjes |
| 350 | g | groene paprika , blokjes |
| 0.7 | kg | courgette , blokjes |
| 8 | g | KNORR PRIMERBA Knoflook 340 gr |
| 0.8 | kg | KNORR Collezione Italiana Tomaat en Groenten 2,25 L |
| 8 | g | verse oregano , verse |
| 6 | g | basilicum , gehakt |
| zout en peper (naar smaak) |
Bereidingswijze
Verhit de Phase en bak hierin de ui, paprika, courgette en de Primerba knoflook.
Voeg de Knorr Collezione Italiana en de kruiden toe en laat het geheel gedurende 10 minuten zachtjes stoven.
Op smaak brengen met peper en zout.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 64 kcal | 193 kcal |
| eiwitten | 1,5 g | 4,6 g |
| koolhydraten | 6,1 g | 18,3 g |
| koolhydraten wv. suikers | 4,9 g | 14,8 g |
| vetten | 3,7 g | 11,2 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 0,5 g | 1,4 g |
| voedingsvezels | 1,3 g | 4,0 g |
| natrium | 101 mg | 306 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
