Blue Band Professioneel Cuisine 1 L
EAN Code Consumenten- eenheid: 8711200235308
EAN Code Handels- eenheid: 8711200235346
Nettogewicht: 1 l
Verzendeenheid: 12 x 1 L
Merk: Blue Band Professioneel
Omschrijving
Blue Band Professioneel Cuisine (15% vet) is een product op basis van melk en plantaardig vet en te gebruiken als kookroom.
Voedingskundige eigenschappen
Bereiding
Stabiel in warme toepassingen en in bereidingen met een hoge zuurgraad. Schift niet. Kan direct uit de verpakking aan een warm gerecht worden toegevoegd. Ook stabiel in bereidingen met zure ingrediënten zoals citroensap, tomaten en alcohol.
Geschikt voor verwarmen en terugkoelen, zowel in combisteamer als in chill-blaster. Schift niet bij regeneren.
Houdbaarheid
Ten minste houdbaar tot: zie bovenkant
Ingrediënten
Karnemelk (70%), plantaardige oliën en vetten (15%), water, gemodificeerd aardappelzetmeel, stabilisatoren (E331, E415, E461), emulgator E435.
Voedingswaarden
| Naam | Per 100g/ml (onbereid product) |
|---|---|
| energie kcal | 170 kcal |
| eiwitten | 2,5 g |
| koolhydraten | 5,0 g |
| koolhydraten wv. suikers | 3,5 g |
| vetten | 15,0 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 9,0 g |
| voedingsvezels | 0,3 g |
| natrium | 60 mg |
Allergenen
- bevat melk
- geschikt voor een glutenvrij dieet
Dieetinformatie
- geschikt voor een vegetarische voeding
