Het Unilever Foodsolutions Service Center staat u met raad en daad terzijde, ontwikkelt en verstrekt recepturen en geeft themagerichte kookinstructies (onder meer via het OpSmaak magazine en op internet via www.opsmaak.nl).

Daarnaast denken de teamleden van het Unilever Foodsolutions Service Center met u mee over elk type en soort menu, geven demonstraties op vakbeurzen en manifestaties, maar ook bij relaties 'aan huis', lossen problemen op, kortom, maken u vanuit essentiële invalshoeken vertrouwd met het geïntegreerde Unilever Foodsolutions-assortiment. Het zijn Edwin van Gent, Pascal van Loon en Sebastiaan Theloosen. De drijvende kracht en het eerste aanspreekpunt vormt Jacqueline van Oord.

Een nadere kennismaking

Edwin van Gent SVH meesterkok. Liep o.a. stage in Frankrijk bij Pierre Troisgros en Emile Jung, beide 3-sterrenrestaurants. Was o.m. chef de cuisine bij De Brave Hendrik in Hendrik Ido Ambacht en executive chef voor KLM Catering Services Schiphol. 'Als culinair adviseur moet je de klant kunnen begrijpen. Met een achtergrond in toprestaurants lukt je dat beter. Wat dit betreft ben ik nergens bang voor. Ik vind het een uitdaging om onze producten naar de wensen van de klant te vertalen. Als ik daarmee bezig ben ervaar ik nog steeds de positieve stress achter de kachel. Heerlijk. Veel van onze producten zijn basisproducten, daar kun je juist veel in kwijt. Wij hebben de basis voor de kok gekookt.'

Pascal van Loon Pascal werkte o.a. bij de Zwaan in Etten-Leur, Manoir Inter Scaldes in Kruiningen, Nolet 't Reijmerswale in Yerseke en zwaaide 3½ jaar lang de scepter als eigenaar/chefkok van Restaurant le Canard te Breda. Daarna is hij 3 jaar werkzaam geweest bij ISPC Breda als chefkok/culinair adviseur in het promorestaurant, waar hij demo's verzorgde en kookte voor en met vele grote namen uit de kookwereld. Pascal heeft een grote liefde voor nieuwe kooktechnieken en nieuwe trends en wil laten zien dat er met onze mooie Unilever Foodsolutions producten zeker te koken is op niveau. Pascal richt zijn ondersteuning op klanten in horeca en horeca ketens.

Sebastiaan Theloosen Sebastiaan werkte o.a. bij Brouwershof in Beneden-Leeuwen, Scholteshof in België en Hayfield Manor in Ierland en was 4 jaar chefkok bij het Polmanshuis in Utrecht. Sebastiaan kookt op een klassieke manier met een moderne flow en vindt het fantastisch om met producten te werken die in Nederland nog vrij onbekend zijn. Sebastiaan richt zijn ondersteuning met name op de Cateringmarkt.

Jacqueline van Oord werkt sinds oktober 2001 bij het Service Center. Sinds 1999 al bij Unilever en was daarvoor ruim tien jaar actief in een bedrijf, waar serviceverlening ook centraal stond. 'Omdat het foodservice assortiment enorm breed is, is het een grote uitdaging om u als klant elke dag 100% service te verlenen. En hier is geen dag hetzelfde! Het werken op het Service Center is niet alleen leerzaam en interessant maar geeft ook veel voldoening'.